Desarrollo urbano de una superficie aproximada de 95 hás., adonde se implantará el nuevo Mercado Modelo, integrándose a una unidad económico-productiva más amplia: un espacio adecuado para el desarrollo y facilitación de la comercialización, agregación de valor y promoción de actividades de productos agroalimentarios y conexos, que brindará las ventajas derivadas del espacio compartido y posibilitará la generación de sinergias positivas. Más allá del impacto macroeconómico que supone sobre la actividad agroalimentaria, y del consiguiente impacto sobre el ingreso y el empleo, significará una transformación sobre la distribución de alimentos.